Gesund und fit - Getreide

Gesund & fit, wer möchte das nicht sein? Welche Prinzipien einer gesunden Ernährung können uns dabei helfen? Ratschläge, Erkenntnisse und Diäten gibt es viele. Was aber dient wirklich der Gesundheit
und unserem Wohlbefinden? Auf diese und viele weitere grundsätzliche Fragen zu einer gesunden Ernährung geht Rudolf Kring, der Praktiker unter den Experten, in diesen Büchern ausführlich ein.

Inhalt:
Getreide - ein Segen der Schöpfung
Getreide - ein vollwertiges Korn
Das weiße Mehl - und seine krankmachenden Folgen
Dinkel, Grünkern, Buchweizen
Vollkorn - schmeckt und sättigt natürlich
Auf Vollkorn umstellen - aber wie?
Das selbstgebackene Brot u. v. m.