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chalen / Gläser
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    Geheimnisse der Klosterküchen
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    Christiane Holler

    BuchGeheimnisse der Klosterküchen

    In der Klosterküche muss man richtig kochen können: praktisch, handfest und gesund.
    Klosterköchinnen und -Köche pflegen einen respektvollen Umgang mit Nahrungsmitteln. Alle kochen "im Jahreskreis", verwenden heimische Produkten. Es wird nichts leichtfertig weggeworfen und
    Erschienen: October 2011 • EAN: 9783862140350 • Größe: 24,5 x 1,5 x 25,0 cm • 176 Seiten